Lähde: MStudioImages / Getty
Kun vuodenajat vaihtuvat, ruokailutottumuksemme muuttuvat. Osa siitä liittyy vuosisatojen DNA-ohjelmointiin, joka saa meidät haluamaan tiettyjä ruokia, joita tarvitsemme, kun ilmasta tulee kylmä. Osa siitä on vain yhteiskunnallista tai kulttuurista. Ehkä olet kasvanut nauttien tietyistä ruokaperinteistä syksyn ja talven aikana, kuten isot muhennokset sunnuntaisin tai kotitekoista leipää tuoreena uunista aamiaiseksi. Jokin kylmässä säässä saa meidät haluamaan vetäytyä takaisin aikaan, jolloin tunsimme olomme turvalliseksi, mukavaksi ja välitetyksi. Monille se on lapsuutta, ja ruoka on loistava tapa kuljettaa itsesi takaisin eri elämänvaiheeseen.
Ruoka ei kuitenkaan ole vain nostalgista. Sillä on suuri rooli immuunijärjestelmässämme. Jotkut lääketieteen asiantuntijat väittävät, että ruokavalio on jokaisen suuren lääketieteellisen ongelman perusta. Tiedämme, että se voi auttaa kehoamme taistelemaan paremmin tiettyjä sairauksia vastaan. Samaan aikaan jotkut ruoat liittyvät joihinkin sairauksiin. Vilustumis- ja flunssakausi on aikaa, jolloin meidän tulee kiinnittää huomiota siihen, kuinka syömämme elintarvikkeet vaikuttavat vastustuskykyymme. Koska tämä vilustumis- ja flunssakausi iskee COVID-19-pandemian aikana, sinun kannattaa kiinnittää erityistä huomiota ruokailutottumuksiisi. Tässä syksyn ruokailutottumuksia, jotka vahvistavat ja heikentävät vastustuskykyä.
Lähde: Jaana Eleftheriou / Getty
Immuniteettia vahvistava: Omenoiden poiminta
Etsi lähin omenatilasi, nappaa korit ja varaa vierailusi. Omenoiden poiminta on yksi syksyinen aktiviteetti, joka voi auttaa immuunijärjestelmääsi. Syksy tuottaa omat erikoisomenansa, jotka kaikki ovat täynnä vastustuskykyä vahvistavaa C-vitamiinia. Ne sisältävät myös kasvisoluflavonoidia nimeltä kversetiiniä, joka on hyvä vastustuskyvylle.
Lähde: wiratgasem / Getty
Immuniteettia heikentävä: Lihaiset muhennokset
Saatat haluta juuri nyt lihaa sisältäviä ruokia, kuten muhennos, lihamureke ja paisti. Voi olla, että luolamiesten esivanhempasi ajattelevat, että heidän on saatava polttoainetta lepotilaan. Mutta lihassa on paljon happoa ja happoa sotkee pH-tasosi , joka vaikuttaa negatiivisesti tiettyihin kehon kivennäisaineisiin, jotka ovat tärkeitä immuniteetin kannalta. Se voi myös olla tulehduksellinen, ja kun kehosi on kiireinen taistelemaan tulehduksia vastaan, sillä ei voi olla niin paljon energiaa torjua viruksia.
Lähde: Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty
Immuniteettia vahvistava: Valkosipuli kaikkeen
Valkosipuli on suosittu lisä moniin syys- ja talviruokiin. Voit lisätä paahdettuja valkosipulinkynsiä uuniruokiisi tai kuutioida sen ja laittaa marinadeihin. Ja sinun pitäisi, koska tämä haiseva mutta terveellinen ainesosa sisältää rikkiä sisältäviä yhdisteitä, kuten allisiinia, jotka ovat hyviä immuniteetille ja voivat auttaa sinua torjumaan infektioita.
Lähde: Aitor Diago / Getty
Immuniteettia heikentävä: 'Huonot' hiilihydraatit
Älä usko vanhaan sanontaan, että hiilihydraatit voivat lohduttaa. Sinulla on termostaatti ja lemmikit sitä varten. Joten kädet pois kaikista illallissämpylistä. Valkoinen leipä voi aiheuttaa tulehduksia kehossa, ja kuten mainittiin, kun kehosi on kiireinen tulehduksen kanssa, infektio voi hiipiä sisään. Valkoisessa leivässä on myös usein lisäaineita, jotka vahingoittavat vastustuskykyäsi.
Lähde: hxyume / Getty
Immuniteettia vahvistava: Paahdettu siipikarja
Jos haluat etsiä klassisia talviruokia, kuten Coq Au Vin, paahdettua Cornish riistakanaa tai perinteistä kiitospäivän kalkkunaa, valitse se. Siipikarja sisältää B-6:ta, joka auttaa terveiden punasolujen muodostumisessa. Samaan aikaan kanaliemi sisältää useita immuniteetille hyviä yhdisteitä, mukaan lukien gelatiini ja kondroitiini.
Lähde: Martin Steinthaler / Getty
Immuniteettia heikentävä: Kuivatut hedelmät
Kuivatut hedelmät näyttävät olevan kaikkialla kylmän sään saapuessa. Se on lämpimissä juomissa, paistetuissa jälkiruoissa ja aamiaisleivonnaisissa. Valitettavasti kuivatut hedelmät sisältävät uskomattoman paljon sokeria, ja kun kehosi kokee piikin verensokeri , tuo voi heikentää immuunijärjestelmääsi . Pidä kiinni tuoreista hedelmistä, vaikka ne eivät olisi yhtä juhlallisia kuin kuivatut tavarat.
Lähde: Ugur Karakoc/Getty
Immuniteettia vahvistava: Teatime
Hemmottele itseäsi mukavilla kuumalla teekupillisella. Kuuma neste ei ainoastaan lohduta, vaan myös jotkut suositut teet, kuten vihreä tee ja inkivääritee, voivat vahvistaa vastustuskykyä. Vihreä tee on täynnä vastustuskykyä vahvistavia antioksidantteja. Samaan aikaan inkiväärillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten jos syöt tulehduksellisia ruokia, inkivääritee voi auttaa kehoasi käsittelemään sitä.
Lähde: grandriver / Getty
Immuniteettia heikentävä: Valmis pasta
Joskus tarvitset jotain nopeaa, mutta haluat myös jotain lämmintä ja lohdullista. Voit siis hakea raviolipurkkeja, nuudeleita tai muita pastaruokia. Muista kuitenkin, että tällaisissa säilykkeissä on usein lisäaineita, jotka voivat vahingoittaa immuunijärjestelmääsi. He ovat myös runsaasti natriumia , ja liiallinen natrium voi johtaa glukokortikoidikortisonin pitoisuuden nousuun – sitä et halua, koska se voi heikentää immuunijärjestelmää.
Lähde: Timsa / Getty
Immuniteettia vahvistava: Lämmin muro
Jos kaipaat kaurapuuroa, mysliä, puuroa tai muuta kuumaa muroa kylminä syysaamuina, valitse se. Muista vain lisätä vehnänalkiota. Ripottele lusikallinen haluamasi murojen päälle. Se sisältää runsaasti sinkkiä, E-vitamiinia ja B-vitamiinia, joista jokainen vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Se on myös a hyvä kuidun lähde pitääksesi sinut säännöllisesti, ja a terve suolisto ja hyvä vastustuskyky kulkevat käsi kädessä.
Lähde: MilanEXPO / Getty
Immuniteettia heikentävä: Alkoholi
Luultavasti näit tämän tulevan. Ja se voi olla pettymys, koska pandemian, vaalien ja kylmän sään välillä saatat haluta juomasi. Alkoholi vaikuttaa kuitenkin negatiivisesti immuunisoluihin monissa kehosi tärkeimmissä elimissä. Se aiheuttaa myös verensokeripiikin, jonka tiedämme nyt heikentävän immuunijärjestelmää.
Lähde: istetiana / Getty
Immuniteettia vahvistava: bataatit
Bataattisose, paistetut bataatit, bataattipiirakka – kuinka haluatkin syödä tätä upeaa appelsiinia, muista vain lisätä se ruokalistallesi. Bataatissa on runsaasti beetakaroteenia, jonka elimistö muuttaa A-vitamiiniksi. A-vitamiini on tärkeä osa vahvaa immuunijärjestelmää.
Lähde: Alexandr Vorontsov / Getty
Immuniteettia heikentävä: Juustolautaset
Vaikka et järjestäisi tavanomaisia lomajuhlia pandemian vuoksi, saatat silti nauttia mukavasta juustolautasesta (ehkä kaiken sen viinin seuraksi, jota sinun ei ehkä pitäisi juoda). Valitettavasti maitotuotteet voivat aiheuttaa limaa, ja lima on oire immuniteettia heikentävästä tulehduksesta. Jopa raakamaitotuotteet sisältävät hormoneja, jotka voivat häiritä vastustuskykyä.
Lähde: DigiPub / Getty
Immuniteettia vahvistava: Miso-keitto
Jos pidät misokeitosta, olet onnekas, sillä se voi olla hyväksi immuunijärjestelmällesi. Etsi vain vähän natriumia sisältäviä aineita, koska liiallinen suola voi olla haitallista vastustuskyvyllesi. Miso on valmistettu fermentoiduista soijapavuista, jotka ovat täynnä probiootteja. Probiootit voi johtaa terveeseen suolistoflooraan, ja terve suolisto on tärkeä toimivalle immuunijärjestelmälle.
Lähde: Piotr Potrzerzynski / Getty
Immuniteettia heikentävä: Bratwurstit pelin aikana
Jos jalkapallosunnuntait ovat iso juttu kotonasi, voit nauttia esimerkiksi bratwursteista ja hot dogeista. Vaikka et taklaa pandemian aikana, saatat silti haluta perinteistä takaluukun ruokaa. Valitettavasti jalostettu liha sisältää runsaasti happoa ja suolaa, jotka molemmat ovat haitallisia immuunijärjestelmällesi. Joidenkin näistä kemikaalit eivät myöskään hyödytä immuunijärjestelmääsi.
Lähde: SEAN GLADWELL / Getty
Immuniteettia vahvistava: granaattiomenamehu
Jos rakastat laittaa tätä kaunista punaista hedelmää kaikkeen tähän vuodenaikaan, valitse se. Lisää se jogurttiin tai muroihin. Tee siitä lihamarinadi. Ja tietysti sen mehua. Granaattiomenauutteella on antiviraalisia ominaisuuksia ja se voi edistää hyviä suoliston bakteereja parantaakseen yleistä immuniteettia.
EDELLINEN POSTAUS SEURAAVA SIVU 1 15:stä 1 kaksi 3 4 5 6 7 8 9 10 yksitoista 12 13 14 viisitoista
